狮峰山明前龙井,而且是正宗的‘女儿红’。” “女儿红?什么是女儿红?”不仅是乐恬,连张子轩也有些好奇了。 “呵呵,这‘女儿红’就是在清明之前,由未婚女孩子来采摘下来的茶叶,不是用手,而是用双唇采下,因为用手指掐下来的茶叶,其掐痕在制成茶叶后仍去不掉,而且,叶片如果在手上停留片刻,那么手的温度就会令叶片由绿变红,口感不好不说,这模样也不甚好啊!所以,一个熟练的采茶姑娘,每天也最多只能采摘嫩芽,一人十二两,故极为珍贵,称得上珍品中的绝品。” “没想到,采个茶也那么繁琐困难。”张子轩感慨大发,自言道。 “何止啊!这龙井茶多种植于靠山近水,晴能受到充分日照、雨又易于排水的坡地之上。春采、夏锄、秋剪、冬肥,一点都耽误不得,古语有云‘人误茶一季,茶...
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